土浦駅から南に約700m位の通り沿いに在る、何時もお客さんで引っ切り無しの人気のお店です🏠️🔰
でも、お店のシャッターが閉まってる事も多くて、看板も見当たらないので、何のお店かも分からず🤷‍♂️気になってました🤔


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道路左⬅️手前側のローソン🏪と、桜川の橋との間に在るグリーン色🟢の外装のお店🏠️
この先、右側が土浦駅になります🚉


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10:55
今日はシャッターが開いてるっ❗️
シャッターチャンス到来🎶🤳✨


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お店のお婆ちゃん👵(お母さん)に、許可を頂いて撮影してます🤳✨


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作ってるのは、息子さんなのかな?🧐


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どてちんじゃなくて、どてきん📝


👵うちでは、大判焼きを「きんつば」と言うの📝
🧑😃💡「きんつば」を、お店お隣・桜川の土手横で売ってるから、「土手横きんつば」=「どてきん」という店名なんですね📝


土手のと聞くと、浅草(吉原近く台東区日本堤)の、天丼屋さん超人気店の、「土手の伊勢屋」を、思い出します😃💡
浅草っ子がお薦めする、めちゃんこ美味しい老舗の天丼屋さんです😋🍴💕
No.1の天丼⤴️⤴️
でも、めちゃんこ並ぶけど📝
鰻なら、南千住の、「尾花」
ここも、No.1の鰻⤴️⤴️


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お店の中も、撮影🆗✌️
イートインしたら、ヒーローシリーズ🦸
でも、今は新型コロナウイルスだから、今日だけは、遠慮しておこう👋😞🍴
そうしよう~♪ヽ(´▽`)/
弱気なヒーロー🦸である📝


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おっ❗️👆️これは、貴重な資料📝
昔、水害も有ったんですねっ…💦
老舗のお店って、当時の写真を飾る事が多い📝
これもあるあるですね~♪ヽ(´▽`)/


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白いビニール袋の中には、良い感じの、昔の3時🕒️のおやつ的な色合いの紙ですね~♪ヽ(´▽`)/


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いざ尋常に❗️オープン🎶
(お皿は、おうちのです🤭)
白い紙に包まれてました📝(時間が経って、蒸気で湿ってたのでお皿に載せかえ)


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お~い、❗️はみ出し過ぎ~♪ヽ(´▽`)/


鳥のくちばしみたいに、なってる🐘⤴️


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カモノハシ、いや、ベロ👅のような🤔


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絶対に、わざと、技と、はみ出して作ってる気がするヤツ⤴️⤴️🥰


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1つ、包丁を入れて見ました👀
パッカーン🔪


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一瞬、チョコレート🍫かと思った🐘🧐


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あんこが、びっしり❗️


「きんつば」と言うと、つぶ餡かと思いましたが、こし餡ですね🎵


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成る程😃💡
ぎゅうぎゅう詰めのあんこの厚みが、膨れ上がってはみ出してる、この形を生み出してるんですね🎵
甘すぎずのあんこです📝
生地も美味しい😋🍴💕


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ご馳走さまでした🎵
思ったほど甘すぎず、戴けました😋🍴💕
自家製餡らしく、老舗のお店は、やっぱりお店ならではのオリジナリティが有りますよね✨
時間が経つと、外側の生地の水分が減って、浅草の人形焼きにも食感が似てるかな?🤔


ところで、皆さんは大判焼き以外では何と呼びますか?
私は子供の頃から、大判焼きと呼んでいたけど、今川焼の、のぼりもよく目にしてます👀
関西では、回転焼き?でしたっけ?🤔
お土産📦️で買っていくと、漏れなくこの話題になりますよね~♪ヽ(´▽`)/
あるある❗️





☆お店の基本情報☆

どてきん 長谷部商店 
茨城県土浦市富士崎1丁目18−2 
029-821-1746 
11:00頃~14:30頃
定休日 日曜日、月曜日、祝日
駐車場 無

お店情報は📝訪問時の情報ですので、確認願います

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