豚肉に拘ったお店📝
焼豚、角煮、もつ煮
焼豚(チャーシュー)ではなくて、焼豚(やきぶた)と呼ぶお店
豚肉が苦手な人も食べられる豚肉を目指しているとの事です📝


DSC_3835

DSC_3830

DSC_3780
👆️これだな😃


DSC_3776
1階建ての平屋ではなくて、平家🏠️ですよ🎵


DSC_3774
看板が、焼き肉屋さんに見えたけど、違いました🎵


DSC_3778
今や、テイクアウト🥡は必須ですね⚡


IMG_20200721_120608
お店は、稲敷市役所から僅か750mの通り沿い🏎️💨


DSC_3781
手間ひまかけた焼豚丼やココナッツカレー🍛さん🎶


DSC_3786
お持ち帰り🥡メニューも良いね👍


IMG_20200721_121155
店内撮影オーケー🆗✌️🤳⚡


DSC_3789
まさかの大の苦手、食券機出現っ…💦


DSC_3792
もつ煮の大きさと、もつ煮ではなくて、味噌汁かの違い?🧐
これは、焼豚定食 もつ煮(大) 1000円かココナッツカレー もつ煮(大) 1000円也の二択だな?🤔焼豚丼というのも良いね👍️


フレミング左上↖️の法則で、ポチっとな🎵


IMG_20200721_121955
👆️➡️右側の鶏が新メニュー🌱で、モモ肉を1枚使ってるそうです🎵
ボリューミーで、これも良いね🎵
奥様が、とても丁寧に説明してくれました📝


DSC_3798
お店の左奥に、お座敷とかカウンター席が、有りました🎵🚶‍♂️


DSC_3799
セルフのお水とか🥤
前は、ここにバイキング的なお惣菜とかを並べてたそうですが、今は新型コロナウイルスでやめたそうです📝
旦那様が、説明してくれました📝


DSC_3802

DSC_3800
写真を撮るのに明るい方が良いから、窓際席へ🚶‍♂️


DSC_3803
👩‍🍳見てみて👍️


DSC_3806
1枚、味見させて貰いました⤴️🥰


👩‍🍳何も付けなくても食べられます✨
🧑確かに❗️何も付けなくても美味しいです😋🍴💕
👩‍🍳歯がなくても、一歳の子でも食べられます📝


DSC_3809
👩‍🍳👆️これは、角煮です🎵


色々と作り方まで㊙️教えて頂きました🎵


①何時もニコニコしているから?話しかけられやすい私🥰
②聞き上手とは良く言われる🤫


DSC_3795

DSC_3817

IMG_20200721_123331

DSC_3815
4日もかけて、作られてる焼豚との事❗️


DSC_3819
👩‍🍳味見してみて🎶
🧑良いんですかっ❗️すみません😣💦⤵️


DSC_3822
そして、来ました🛬
神々しい焼豚様が君臨~♪ヽ(´▽`)/


DSC_3824
一風変わった焼豚丼❗️


DSC_3827
焼豚丼 モツ煮付き 1000円也


DSC_3830
良いね👍


DSC_3832
大皿にチャーシュー丼もといっ…焼豚丼ですね⤴️⤴️


DSC_3834

DSC_3833

DSC_3835

DSC_3837
取り敢えずくるくると、回転しました😵🌀


DSC_3847
どうやって食べるのかな?🤔
お箸🥢ではなくて、スプーン🥄🥣


DSC_3849
かぶりんちょ❗️
うん、美味しい😋🍴💕


DSC_3851
ご飯にもタレが染みてます🎵😋🍴💕


DSC_3839
👩‍🍳温泉玉子🥚で食べてみて🎵


🧑🥚玉子の存在を忘れてた🐘っ


DSC_3857

DSC_3867
うひょひょ❗️美味しい😋🍴💕


DSC_3853
👩‍🍳👆️これも食べてみて🎵


DSC_3854
チキンソテーのヤツだな❗️


DSC_3855
🧑おまけだらけで、何だか申し訳ないですっ…💦


DSC_3870
👩‍🍳良いから、味見して🎵
     ここにも温泉玉子🥚持って来ようか?
🧑いえいえ沢山ですっ…💦


IMG_20200721_124946
👩‍🍳夏だから、素麺メニュー🌱も考えてるんだよね🎵
麺の量を増やして?お握り🍙一個にするか?
それとも、お握り🍙🍙二個にするかな?🤔


携帯📱の画像まで✨見せてくれました🎵🥰


DSC_3872
👩‍🍳お握り🍙は、海苔ではなくて、富山県の黒とろろ❗️白とろろも有るんだ📝
見た目は悪いけど、美味しいんだ😋🍴💕
これで包んだマヨ鮭お握り🍙が最高なんだ❗️


富山県のご出身なのかな?
最早、飲食店の取材みたいになってきた🐘❗️
大食いグルメ取材班🤳⚡🤭


DSC_3841
もう1つ、おかずが有ったんだ🎵


DSC_3842

DSC_3843
絶対に美味しいでしょ❗️👆️これ👆️


DSC_3846
うん、美味しい😋🍴💕

モツが、とても柔らかい🐘~♪ヽ(´▽`)/
とても丁寧に仕込まれてて、具沢山で繊細なもつ煮込みです😋🍴💕⤴️⤴️


DSC_3821
👩‍🍳七味の代わりに、この黒いの使ってみて🎶
黒麻油で唐辛子🌶️を、モクモク🔥💨と焦がしたヤツ📝


DSC_3874
おっ❗️
美味しい味変❗️😋🍴💕~♪ヽ(´▽`)/
美味しくて、うんうん頷きました⤴️⤴️


これは、新しい✨🆕✨
美味しい黒麻油もつ煮込み😋🍴💕


色々と、ご馳走さまでした🎵
兎に角、焼豚の仕込みからトコトン(豚)拘った店主さんの力作です😋🍴💕
何れも美味しかったです😋🍴💕
お話好きなのか?🤭拘りが有るからこそ📝沢山お話出来て、楽しいランチタイムになりました~♪ヽ(´▽`)/


焼豚を40年も研究されてるそうです📝
ここだけの話、ご本人は、あまりお肉は好きではなかったらしいです🙊㊙️🤫🤐
だから、誰でも食べられる焼豚を研究されたのかな?🧐


DSC_3816
車好きみたいですね🏎️💨


IMG_20200721_124908

IMG_20200721_124929




☆お店の基本情報☆

炭焼・焼豚定食・平家(ひらや)  
茨城県稲敷市犬塚1617−18 
029-886-6692
11:30~14:30
17:30~19:30
定休日 不定休
駐車場 有
オープン 2019年11月10日

お店情報は📝訪問時の情報ですので、確認願います

私のインスタグラム  Follow me!